April 27, 2017

MPASI Nugget Ayam

Setelah usia 1 tahun, rasanya lebih lega hehe. Biya sudah boleh makan menu rumahan, nggak perlu pegal untuk memarut dan menyaring, dan makanannya lebih variatif. Mama merasa tertantang!

Dulu menu makan Biya dalam sehari sama untuk tiga kali makan. Tapi sekarang Biya sudah pintar pilih-pilih. Biya nggak mau makan nasi di pagi hari (duh, sama kayak Mama nih hihi), Biya maunya yang manis-manis. Akhirnya putar otak, untuk sarapan saya buatkan oatmeal dengan berbagai topping (keju, telur, buah, madu, kurma, apa aja yang ada hehe), pancake, roti, omelet, pasta, apa aja hayuuu asal jangan nasi.

Dan, supaya nggak bosen. Setelah belajar bikin bakso, nugget ayam homemade juga bisa jadi menu andalan MPASI yang pasti disukaaa. Apalagi kalau buru-buru hehe.

Bahan-bahannya gampang lho:
200 gram dada ayam cincang halus
1 butir kuning telur
Seledri iris
Tepung terigu 2-3 sdm (ga ditakar, pokoknya sampai daging tidak lengket)
Air sedikit
Garam dan lada secukupnya

Campur semua bahan tersebut sampai adonan tidak lengket dan halus. Bentuk bulat-bulat dan kukus sampai matang.

Setelah matang, celupkan dalam putih telur dan tepung panir. Siap disimpan di kulkas dan digoreng jika dibutuhkan. Lezat disajikan dengan sup atau oseng brokoli. Nyummy!

No comments: